2023年中国咖啡机行业全景速览：市场需求旺盛，国产化进程加速[图]

咖啡机梁尧 2023-12-15 09:14

内容概况：随着消费者对咖啡的喜爱和咖啡文化的普及，中国咖啡机市场需求不断增加。消费者对高品质、方便快捷的咖啡机需求日益增加，从全自动咖啡机、半自动咖啡机到胶囊咖啡机等，各种类型的产品都有其特定的消费群体推动了咖啡机市场的快速发展。另外国内企业通过引进国外先进技术、加强研发等措施，不断提高国产咖啡机的品质和技术水平，逐渐占据了一定的市场份额。2022年我国咖啡机市场规模约为22.6亿元，同比增长32.16%。

关键词：咖啡机市场规模、咖啡机发展背景

一、行业概况

咖啡机是一种能够煮咖啡的电器，它通过电子技术实现了磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除等酿制咖啡全过程的自动控制。根据萃取方式，咖啡机主要分为滴漏式、胶囊式和压力式（意式）；根据工作方式，咖啡机可分为全自动和半自动，其中半自动咖啡机需要消费者掌握一定的咖啡技能，磨豆、压粉、打奶泡等多项步骤需手动参与。此外，咖啡机还可以根据其使用的咖啡豆不同分为美式全自动和意式全自动两种。

在中国，随着咖啡文化的进一步渗透，消费者对于咖啡本身风味和品质上的追求越来越高。从追求加奶咖到逐渐偏好黑咖啡或浅烘焙所呈现出的轻盈口感，消费者的需求和偏好也在不断变化。同时，燕麦奶等植物基饮品在现磨咖啡类中的渗透率也在逐渐提高。

为保障咖啡行业平稳健康发展，近几年我国中央及云南省地方政府陆续出台系列相关政策，具体包括产业发展政策、原料进出口及贸易政策、外商投资政策等，积极鼓励并助推中国咖啡行业稳健发展。

咖啡机产业上游主要涉及咖啡豆的种植、采摘以及咖啡机的供应。咖啡豆的种植主要分布在拉丁美洲、非洲、阿拉伯半岛和亚洲太平洋地区。咖啡机的供应则包括控制板、蒸汽阀、滤网、加热元件等零部件的生产制造。中游主要是咖啡机的制造，包括全自动咖啡机、半自动咖啡机、胶囊咖啡机等多种类型。下游即咖啡的流通，不同类型咖啡的流通/销售渠道又有所区别。销售渠道主要包括商超、家电连锁店和线上渠道。

2022年中国现制咖啡总零售规模为640亿元，2017-2022年零售规模的年复合增长率为16.3%。随着防疫政策优化，线下消费场景修复，现制咖啡市场迎来加速增长。咖啡门店连锁化率逐年提升。2022年底，全国共有约13.8万家现制咖啡门店，其中连锁门店占32%，预计未来仍将持续增长。咖啡市场中，单店模式的精品咖啡店目前占主导地位，但随着头部连锁品牌的不断往下渗透，未来连锁化仍有提升空间。

相关报告：智研咨询发布的《中国咖啡机行业市场深度评估及投资机会预测报告》

二、发展现状

咖啡机市场的增长主要得益于消费者对咖啡的喜爱和咖啡文化的普及。此外，随着人们对生活品质的追求，对咖啡的需求也日益增加。因此，咖啡机市场具有较大的发展潜力。全球咖啡机市场在近年来呈现出稳步增长的趋势市场规模在不断扩大，2022年全球咖啡机市场规模约为95.7亿欧元。

中国为最大的咖啡机生产国与出口国，2022年受到海外需求减弱的影响，咖啡机外销有所回落。根据海关总署数据，中国电咖啡或茶壶累计出口金额为24亿美元，同比增速下降4.5%；2022年中国电咖啡机或茶壶累计出口量为9243万台，同比增速下降11.3%。截止2022年底，中国出口规模仍占全球的29%。主要的竞争对手国家包括意大利、罗马尼亚、德国等。

随着消费者对咖啡的喜爱和咖啡文化的普及，中国咖啡机市场需求不断增加。消费者对高品质、方便快捷的咖啡机需求日益增加，从全自动咖啡机、半自动咖啡机到胶囊咖啡机等，各种类型的产品都有其特定的消费群体推动了咖啡机市场的快速发展。另外国内企业通过引进国外先进技术、加强研发等措施，不断提高国产咖啡机的品质和技术水平，逐渐占据了一定的市场份额。2022年我国咖啡机市场规模约为22.6亿元，同比增长32.16%。

三、竞争格局

中国咖啡机市场竞争激烈。全球咖啡机品牌通过不同的市场定位、营销策略及技术创新等手段，在中国市场上进行竞争。其中，一些国际知名品牌如德龙、飞利浦等在市场上占据主导地位，这些品牌通过大规模的广告宣传和品牌推广，树立了较高的知名度和品牌形象。百胜图、柏翠、小熊等国产品牌凭借差异化颜值、性价比优势以及增加品牌露出，市占率逐步提升。