2021年中国罗非鱼行业生产现状及进出口情况分析：中国罗非鱼产量逐年攀升，出口规模较大[图]

一、生产现状

罗非鱼原产非洲，属热带性鱼类，罗非鱼属包括亚种共有100多种。罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。罗非鱼（非洲鲫鱼）是我国主要养殖水产品，其养殖主要集中在广东、广西、海南等温度较高的地区，以池塘精养为主。其肉质鲜美、少刺、蛋白质含量高、富含人体所需的8种必需氨基酸；非必需氨基酸中谷氨酸和甘氨酸含量较高。罗非鱼因以上特点而深受人们喜爱，素有“白肉三文鱼”、“21世纪之鱼”之称，近年已成为养殖、加工、出口的热点之一。除了内销外，部分企业利用罗非鱼制作鱼片、鱼排等出口国外，为优良养殖品种。

罗非鱼又叫非洲鲫鱼，是当前很多地方养殖的重要经济鱼类，要养殖罗非鱼需要购买或培育鱼苗。从苗种数量来看，罗非鱼苗种数量从2017年的222亿尾减少到2021年的182亿尾，2021年同比下降了11.67%，在2019年，苗种数量较2018年有小幅上升，其增速达到6.94%。由于2019年罗非鱼养殖面积及投苗密度都加大了，导致总体投苗量增加。

2017-2021年中国罗非鱼苗种数量（亿尾）

资料来源：中国渔业统计年鉴、智研咨询整理

据统计，2017-2021年中国罗非鱼产量逐年增加，其中2018年罗非鱼产量增速较快，较2017年增长了2.52%，到2021年罗非鱼产量增速为0.44个百分点，其产量已达到166.26万吨，较2020年增加了0.72万吨。

2017-2021年中国罗非鱼产量（万吨）

资料来源：中国渔业统计年鉴、智研咨询整理

罗非鱼的养殖主要集中在广东、广西、海南等温度较高的地区，以池塘精养为主。2021年中国罗非鱼产量最高的是广东，其产量高达738.72吨，占全国罗非鱼产量的45%，其次是海南，产量为316.67吨，占全国罗非鱼产量的19%，广西罗非鱼产量为253.55吨，占全国罗非鱼产量的15%。

2021年中国罗非鱼各地区产量（吨）

资料来源：中国渔业统计年鉴、智研咨询整理

从水产加工情况来看，在2017到2021年间，2019年是其下降幅度最大的一年，较2018年下降19.70%，受中美贸易摩擦的影响，罗非鱼出口受阻，其水产品加工也受到影响。2020年受到疫情的影响，罗非鱼的水产加工仍处于下降状态。2021年，罗非鱼水产加工为56.71万吨，较2020年上升3.20%。

2017-2021年中国罗非鱼水产加工情况（万吨）

资料来源：中国渔业统计年鉴、智研咨询整理

相关报告：智研咨询发布的《中国罗非鱼行业市场供需规模及投资决策建议报告》

二、进出口情况

由于生长快、产量高、杂食好饲养、繁殖能力强等优势，近几年，中国是罗非鱼最大的出口国。根据中国海关数据，2017-2019年活罗非鱼出口金额呈现下降趋势，但在2019年之后，出口金额从264.8万美元增加到2021年的338.79万美元，出口数量在2018-2021年整体处于上升趋势，2021年出口数量较2020年有所下降，为1342.97吨，出口金额则较2020年上涨24.7万美元。

2017-2021年中国活罗非鱼出口情况

资料来源：中国海关、智研咨询整理

从2018-2021年冻罗非鱼出口金额及数量均呈现逐年减少的趋势，2021年冻罗非鱼出口数量为78834.64吨，出口金额为17176.43万美元。

2017-2021年中国冻罗非鱼出口情况

资料来源：中国海关、智研咨询整理

根据中国海关数据，2019-2021年中国鲜或冷的罗非鱼出口数量及金额均处于上升状态，在2021年鲜或冷的罗非鱼出口金额为7.69万美元，出口数量为24.63吨。

2019-2021年中国鲜或冷罗非鱼出口情况

资料来源：中国海关、智研咨询整理

中国冻罗非鱼出口数量和出口金额最多的目的地都是科特迪瓦，其次是布基纳法索。2021年中国出口到科特迪瓦的冻罗非鱼数量达到22186.3吨，出口金额为5149.27万美元；同年中国出口到布基纳法索的冻罗非鱼数量为11701.34吨，出口金额为2709.31万美元。

中国活罗非鱼全部出口至中国香港、中国澳门两地，其出口金额分别为301.86万美元、36.93万美元，出口数量为1188.39吨、154.58吨。中国鲜或冷的罗非鱼则全部出口至中国香港。

2021年中国冻罗非鱼出口格局

资料来源：中国海关、智研咨询整理

池塘精养是福建、广东、海南等地区罗非鱼养殖的主要模式。2021年福建省是中国冻罗非鱼出口数量和金额最大的地区，其出口数量为35005.42吨，出口金额为9937.68万美元，广东省是第二大出口地，出口数量较福建省减少了11186.03吨，出口金额减少了5759.56万美元，海南省是排名第三的省份，其出口数量和出口金额分别为18275.55吨、2747.78万美元。中国活罗非鱼和鲜或冷罗非鱼全部由广东省出口。

2021年中国冻罗非鱼各地区出口情况

资料来源：中国海关、智研咨询整理

以上数据及信息可参考智研咨询（www.chyxx.com）发布的《中国罗非鱼行业市场供需规模及投资决策建议报告》。智研咨询是中国领先产业咨询机构，提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【智研咨询】公众号，每天及时掌握更多行业动态。