研判2025！中国人参类保健食品行业市场政策、产业链、发展现状、竞争格局及发展趋势分析：市场竞争日趋激烈[图]

内容概要：随着国民生活水平的提高和健康意识的增强，对保健食品的需求日益增长，人参作为传统名贵滋补品，具有大补元气、安神等多种功效，符合人们对健康养生的追求，越来越受到消费者青睐，同时，“银发经济”兴起，老年群体消费能力提升，他们对具有保健功效的产品需求较大，人参类保健食品因能满足其养生保健需求，市场需求进一步增加，此外，年轻消费者对人参类保健食品的关注度也在上升，如人参软糖、人参咖啡等“零食化”产品受到年轻一代欢迎，为行业带来新的增长动力，据统计，2024年我国人参类保健食品需求量达17548.8万盒/瓶/罐，市场规模达125.93亿元。

上市企业：益盛药业（002566）、同仁堂（600085）、吉林敖东（000623）、康美药业（600518）、康恩贝（600572）、汤臣倍健（300146）

相关企业：长春市春城酿酒有限公司、长春海外制药集团有限公司、长春帮尔保健食品有限公司、延寿县鼎鑫生物工程有限公司、延边韩工坊健康制品有限公司、沈阳万嘉生物技术研究所有限公司、辽宁汉草堂中药有限公司、辽宁东宁药业有限公司、吉林修正健康股份有限公司、吉林修养堂健康产业集团有限公司

关键词：人参类保健食品市场政策、人参类保健食品产业链、人参类保健食品发展现状、人参类保健食品竞争格局、人参类保健食品发展趋势

一、概述

人参是五加科人参属多年生宿根草本植物，人参含人参皂苷、人参多糖、人参蛋白等生物活性成分，具有大补元气、宁神益智、益气生津、补虚扶正、延年益寿等功效，因此，被人们称为“百草之王”。而人参类保健食品是指以人参为主要原料，经过一定加工工艺制成，具有特定保健功能，适宜于特定人群食用，不以治疗疾病为目的的食品。按剂型不同，人参类保健食品可以分为胶囊剂、口服液、酒剂、片剂等类型；按产品形态不同，人参类保健食品可以分为人参养生水、人参糕、人参软糖、人参口香糖、人参益生菌粉等类型。

二、市场政策

我国高度重视包括人参类保健食品在内的保健食品行业发展，相继发布《关于恢复和扩大消费的措施》《轻工业稳增长工作方案(2023—2024年)》《保健食品原料目录人参、西洋参、灵芝》《保健食品标志规范标注指南》《保健食品原料人参西洋参灵芝备案产品技术要求》《关于实施公共安全标准化筑底工程的指导意见》《按照传统既是食品又是中药材的物质目录》《保健食品备案产品剂型及技术要求（2024年版）（征求意见稿）》《在产在售“无有效期和无产品技术要求”保健食品集中换证审查要点》《关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见》等一系列政策支持、鼓励和规范行业发展，为我国人参类保健食品行业发提供了良好的政策环境。

三、产业链

1、产业链结构

人参类保健食品行业上游主要包括人参、辅料、生产设备、包装材料等行业；行业中游为人参类保健食品研发、生产等环节；行业下游主要包括商超、药店、电商等线上线下销售渠道以及终端消费者。

2、上游

人参类保健食品的主要原料为人参，其供应的稳定性和质量直接影响到产品的生产和销售，人参在我国药用历史悠久，更是古代帝王贵胄延年益寿、保健固本的必备补品，现如今，随着人们生活水平提高，老百姓食用人参保健养生也极为平常，在我国，人参主要生长在长白山区和小兴安岭的东南部地区，产地主要为吉林省的抚松人参、靖宇西洋参、集安人参、辽宁省的桓仁、宽甸及黑龙江省的尚志，据统计，2024年我国鲜人参产量达11.75万吨，同比增长4.7%，我国人参持续增产为人参类保健食品行业发展提供了充足的原材料保障。

3、下游

从下游销售渠道来看，目前，线上和药店为我国人参类保健品最大销售渠道，合计占比超60%，其中，线上渠道占比最大，约为35.29%，近年来，线上平台借助大数据技术，能根据消费者浏览历史、购买行为等，精准推送人参类保健食品相关信息，提高产品曝光率和触达率，将产品精准推荐给有需求的消费者，提升营销效果和转化率，已成为我国人参类保健品占比最大的销售渠道，此外，近年来，我国药店网点不断向社区、乡镇延伸，据统计，截至2024年底，全国共有零售连锁药店企业6680家、下辖门店38.85万家；零售单体药店28.6万家，我国药店数量持续增加进一步拓宽了人参类保健品的销售范围。

相关报告：智研咨询发布的《中国人参类保健食品行业市场竞争态势及前景战略研判报告》

四、发展现状

随着国民生活水平的提高和健康意识的增强，对保健食品的需求日益增长，人参作为传统名贵滋补品，具有大补元气、安神等多种功效，符合人们对健康养生的追求，越来越受到消费者青睐，同时，“银发经济”兴起，老年群体消费能力提升，他们对具有保健功效的产品需求较大，人参类保健食品因能满足其养生保健需求，市场需求进一步增加，此外，年轻消费者对人参类保健食品的关注度也在上升，如人参软糖、人参咖啡等“零食化”产品受到年轻一代欢迎，为行业带来新的增长动力，据统计，2024年我国人参类保健食品需求量达17548.8万盒/瓶/罐，市场规模达125.93亿元。

五、竞争格局

1、整体格局

受市场前景吸引，众多企业纷纷开始布局人参类保健食品业务，使得行业内企业数量快速增长，市场竞争也日趋激烈，据国家市场监督管理总局数据显示，截止2025年8月4日，获得国家食品药品监督管理局批准文号的人参类保健品批文共计1129个，其中，本土企业批文1089个，进口产品批文40个；2025年我国人参类保健品新增注册批文9个，全部为本土企业新增注册产品。

2、行业内代表企业分析

（1）吉林省集安益盛药业股份有限公司

吉林省集安益盛药业股份有限公司主营业务为药品的研发、生产和销售，依托多年来对人参、西洋参研究所取得的丰硕成果，在原有药品板块的基础上，逐步向人参产业上下游拓展，现已完成了由益盛汉参种植、益盛药业、益盛汉参产业园、益盛汉参化妆品、益盛永泰蜂业、益盛彩印包装六大板块构成的产业布局，横跨了药品、化妆品、健康食品三大行业，公司也从单纯的制药企业成长为贯穿人参产业链上、中、下游的企业集团。

益盛药业现有11种剂型，117个品种，130个药品批准文号，6个品种为独家生产品种，49个品种列入《国家基本医疗保险药品目录》，17个品种列入《国家基本药物目录》。多年来，通过与全国知名高校、科研机构的紧密协作，公司从人参根到人参茎叶、人参花、人参果，都开发出了国药准字号的产品，成为医药行业内首家实现人参全株开发的企业。2024年益盛药业营业总收入完成6.69亿元，其中，人参类产品收入0.44亿元，占营业总收入的6.60%。

（2）吉林敖东药业集团股份有限公司

吉林敖东药业集团股份有限公司业务范围已涵盖中成药、中药配方颗粒、中药饮片、化学药品等多个领域，并积极拓展保健食品、食品、养殖、种植等相关产业，逐步形成“医药+金融+大健康”多轮驱动的发展模式，持续打造医药全产业链竞争优势，推动公司高质量发展，2024年吉林敖东营业总收入完成26.11亿元，毛利润10.51亿元，毛利率为40.26%。

2024年，公司共生产销售保健功能性食品、膳食营养补充剂等大健康产品200多种，其中保健食品注册批准证书22个、保健食品备案凭证85个。主要有“鹿心丸”、“敖东R鹿胎口服液”、“敖东R破壁灵芝孢子粉”、“益普利生牌左旋肉碱银杏叶荷叶胶囊”、“植物酵素发酵饮料”、“伸筋贴”、“阿胶人参鹿血膏植物饮料”、“敖东健康牌辅酶Q10软胶囊”等43个单品销售收入过百万元。

六、发展趋势

未来，我国人参类保健食品产品将更加多元化，在食用方式上，除传统的炖煮、泡酒外，将出现更多便捷吃法，如人参冻干片直接嚼食、人参冲饮粉冲泡等；产品形态会更加零食化，人参软糖、人参巧克力、人参能量棒等产品将增加食用趣味性，同时，人参与其他药食同源食材的搭配将更常见，如人参枸杞茶、人参茯苓粥等，以发挥协同保健作用，此外，品牌将成为人参类保健食品企业的核心竞争力之一，人参类保健食品企业会更加注重品牌形象塑造和推广，通过提升产品质量、加强宣传营销等方式，打造具有影响力的品牌，以在竞争中脱颖而出。

以上数据及信息可参考智研咨询（www.chyxx.com）发布的《中国人参类保健食品行业市场竞争态势及前景战略研判报告》。智研咨询是中国领先产业咨询机构，提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【智研咨询】公众号，每天及时掌握更多行业动态。