2020年中国木薯淀粉行业发展现状分析：市场需求旺盛[图]

木薯淀粉王密 2021-10-05 03:40

一、木薯淀粉供需

木薯淀粉，是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各种变性淀粉两大类，广泛应用于食品工业及非食品工业。2016-2019年中国木薯淀粉产量逐年下降，2020年木薯淀粉产量增加至26万吨，同比增长52.9%。

2015-2020年中国木薯淀粉产量及增速

资料来源：中国淀粉工业协会、智研咨询整理

智研咨询发布的《2021-2027年中国木薯淀粉行业市场运营格局及投资风险评估报告》数据显示：木薯淀粉价格低廉，与玉米淀粉相比，其非淀粉杂质含量低、粘度高、糊化温度低、糊液稳定透明、成膜性好、渗透性强，市场需求旺盛。2020年中国木薯淀粉需求量为301.62万吨，同比增长18.5%。

2015-2020年中国木薯淀粉需求量及增速

资料来源：中国淀粉工业协会、智研咨询整理

二、木薯淀粉进出口

中国木薯种植面积持续萎缩，难以满足国内市场需求，木薯淀粉进口数量较多，其中2020年中国木薯淀粉进口数量为275.69万吨，同比增长16%；木薯淀粉出口数量为0.068万吨。

2015-2020年中国木薯淀粉进出口数量

资料来源：中国海关、智研咨询整理

从进口国家来看，2020年中国木薯淀粉主要进口地区为泰国和越南等，其中从泰国进口木薯淀粉数量为169.06万吨，占整体进口比例的61.32%。

2020年中国木薯淀粉主要进口地区

资料来源：中国海关、智研咨询整理

2020年中国木薯淀粉主要出口地区有中国香港、吉尔吉斯斯坦和孟加拉国等，分别出口数量为344.87吨、240吨、51吨和32.92吨。

2020年中国木薯淀粉主要出口地区

资料来源：中国海关、智研咨询整理

据中国海关数据，2020年中国木薯淀粉进口数量为113065.5万美元，同比增长9.6%；木薯淀粉出口金额为54.2万美元，同比增长4.2%。

2015-2020年中国木薯淀粉进出口金额

资料来源：中国海关、智研咨询整理

本文采编：CY337

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