山东诸城成立智能食品全产业链创新中心

食品 2020-12-09 09:20

12月7日，智能食品全产业链创新中心成立仪式在山东省诸城市举办。创新中心在山东省率先成立，由中国冷冻冷藏食品专业委员会、山东省肉类协会共同发起成立，诸城市政府参与建设，近200家企业、协会参加了成立仪式。

智能食品全产业链创新中心，是为助力数字城市建设、健康中国战略，以研发、孵化、展会、平台共享的联合机构，更是一条应用先进信息技术，各成员共同参与、协同发展的高速公路。

据悉，创新中心未来将围绕“一条主线、打造一种生态、共享一个平台、共建三大服务模式、创新N种商业运营场景”为目标进行建设。通过形成上游智慧农业、中游共建智慧物流及智能中央厨房、下游智慧餐饮模式，促进一二三产业融合发展，构建“特色农业基地+加工物流园区+城市共享中央厨房+智慧餐饮”于一体的健康智慧餐饮新模式。

智能食品全产业链创新中心的成立，得到了各行业协会和参会单位的热烈支持以及相关部门的关注和认可。智能食品全产业链创新中心落地后，各行业将共建共享智慧食品供应链体系，进一步丰富和提升食品产业供应链体系建设，紧密链接种养、加工、流通、销售等各环节，实现健康食品全产业链联动，推动食品行业一、二、三产业融合发展，推进新时代贸工农一体化建设，创建诸城新模式。