2023年中国生姜行业全景速览:市场双减格局兑现,价格有望突破2020年高点[图]
2022年餐饮行业景气度不佳,价格偏低并未带动出口改善。12月份生姜作为药用的需求被短暂兑现,需求出现一定增量,主要体现在鲜食部分。2022年全年鲜食、姜种需求占比有所降低,分别为45%和16%,较2021年分别下降3个百分点和8个百分点;损耗提高1个百分点至19%;出口预计降低1个百分点至4%左右。
2023年第10周(02.27~03.05)全国生姜平均批发价分析:本周批发价为10.52元/公斤,同比增加93.74%
根据农业农村部数据统计可知:2023年第10周全国生姜平均批发价为10.52元/公斤,同比增加93.74%,环比下跌1.03%,近一年全国生姜平均批发价最高达到10.64元/公斤,批发价最低也要4.73元/公斤。
2023年第8周(02.13~02.19)全国生姜平均批发价分析:本周批发价为10.64元/公斤,同比增加89.32%
根据农业农村部数据统计可知:2023年第8周全国生姜平均批发价为10.64元/公斤,同比增加89.32%,环比增加0.09%,近一年全国生姜平均批发价最高达到10.64元/公斤,批发价最低也要4.73元/公斤。
2023年第6周(1月30日-2月5日)全国生姜平均批发价分析:本周批发价为10.6元/公斤,同比增加80.89%
根据农业农村部数据统计可知:2023年第6周全国生姜平均批发价为10.6元/公斤,同比增加80.89%,环比增加1.63%,近一年全国生姜平均批发价最高达到10.6元/公斤,批发价最低也要4.73元/公斤。
2022年第46周(11.7-11.13)全国生姜平均批发价分析:本周批发价为6.91元/公斤,同比增加5.66%
2022年第46周全国生姜平均批发价为6.91元/公斤,同比增加5.66%,环比增加2.22%,2022年全国生姜平均批发价最高达到6.91元/公斤,批发价最低也要4.73元/公斤。
2022年第45周(10.31-11.6)全国生姜平均批发价分析:本周批发价为6.76元/公斤,同比增加1.5%
2022年第45周全国生姜平均批发价为6.76元/公斤,同比增加1.5%,环比下跌1.89%,2022年全国生姜平均批发价最高达到6.89元/公斤,批发价最低也要4.73元/公斤。
2022年第44周(2022年10月24日-10月30日)全国生姜平均批发价分析:本周批发价为6.89元/公斤,同比增加2.99%
2022年第44周全国生姜平均批发价为6.89元/公斤,同比增加2.99%,环比增加1.47%,2022年全国生姜平均批发价最高达到6.89元/公斤,批发价最低也要4.73元/公斤。
2022年第43周(2022年10月17日-10月23日)全国生姜平均批发价分析:本周批发价为6.79元/公斤,同比下跌0.73%
2022年第43周全国生姜平均批发价为6.79元/公斤,同比下跌0.73%,环比下跌0%,2022年全国生姜平均批发价最高达到6.81元/公斤,批发价最低也要4.73元/公斤。
2022年第42周(2022年10月10日-10月16日)全国生姜平均批发价分析:本周批发价为6.79元/公斤,同比下跌0.59%
2022年第42周全国生姜平均批发价为6.79元/公斤,同比下跌0.59%,环比增加1.65%,2022年全国生姜平均批发价最高达到6.81元/公斤,批发价最低也要4.73元/公斤。