一、概述
酒店(又称为宾馆、旅馆、旅店、旅社、商旅、客店、客栈,中国作饭店、酒店等,马来西亚、新加坡等作酒店)其基本定义是提供安全、舒适,令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。
一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证,通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务,从而获得经济收益的组织。酒店主要为游客提供住宿服务、亦生活的服务及设施(寝前服务)、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。
酒店分类
资料来源:智研咨询整理
二、发展现状
受新冠肺炎疫情影响,2020年中国大陆地区一共拥有住宿设施总数为44.7万家,较2019年减少了16.1万家,其中酒店住宿业27.9万家,较2019年减少了5.9万家;其他住宿业16.8万家,较2019年减少了10.2万家。
2019-2020年中国住宿设施数量统计
资料来源:中国饭店协会、智研咨询整理
智研咨询发布的《2021-2027年中国酒店行业市场全面调研及市场规模预测报告》数据显示:2020年中国住宿设施客房数量为1620.4万间,较2019年减少了271.3万间,其中酒店住宿业客房数量为1532.601万间,较2019年减少了229.4万间;其他住宿业客房数量为87.83万间,较2019年减少了41.9。
2019-2020年中国住宿设施客房数量统计
资料来源:中国饭店协会、智研咨询整理
2020年中国酒店数量占中国住宿设施数量的62.46%,较2019年的55.59%增长了6.86%。
2019与2020年中国酒店数量占中国住宿设施数量的比例对比
资料来源:中国饭店协会、智研咨询整理
2020年中国酒店客房数量占中国住宿设施客房数量的94.58%,较2019年的93.14%增长了1.44%。
2019与2020年中国酒店客房数量占中国住宿设施客房数量的比例对比
资料来源:中国饭店协会、智研咨询整理
分档次来看,2020年中国经济型酒店客房数量为942.4万间,较2019年减少了207.2万间;中档酒店客房数量为259.4万间,较2019年减少了21.6万间;豪华酒店客房数量为107.8万间,较2019年减少了2.8万间;高档酒店客房数量为223万间,较2019年增加了2.3万间,高档酒店客房数量是唯一增加的类型。
2019-2020年中国各档次酒店客房数量统计(万间)
资料来源:中国饭店协会、智研咨询整理
2020年广东酒店数量为28383家,全国排名第一;四川酒店数量为20231家,全国排名第二;浙江酒店数量为16925家,全国排名第三。
2020年中国酒店数量排名前十的省市统计(家)
资料来源:中国饭店协会、智研咨询整理
中国酒店主要分布在广东、四川、浙江、山东、江苏、云南、河南、湖南、湖北、广西、河北、安徽、贵州、陕西等地,2020年广东、四川、浙江、山东、江苏、云南、河南、湖南、湖北、广西、河北、安徽、贵州和陕西十四个省市酒店数量总和占全国酒店总数的71.24%,其中广东酒店数量占全国酒店总数的10.17%,占比最大;四川酒店数量占全国酒店总数的7.25%;浙江酒店数量占全国酒店总数的6.07%;山东酒店数量占全国酒店总数的5.91%;江苏酒店数量占全国酒店总数的5.69%;云南酒店数量占全国酒店总数的5.36%;河南酒店数量占全国酒店总数的5.24%;湖南酒店数量占全国酒店总数的4.31%。
2020年中国酒店分布情况
资料来源:中国饭店协会、智研咨询整理
2020年广东酒店客房数量为1842459间,全国排名第一;浙江酒店客房数量为985728间,全国排名第二;江苏酒店客房数量为967384间,全国排名第三。
2020年中国酒店客房数量排名前十的省市统计
资料来源:中国饭店协会、智研咨询整理
三、市场竞争格局
在2021中国酒店集团规模TOP50排行榜单中,锦江国际集团、华住酒店集团、首旅如家酒店集团位列前三,2020年锦江国际集团客房数为946496间,排名第一;华住酒店集团客房数为652162间,排名第二;首旅如家酒店集团客房数为421497间,排名第三。
2021中国酒店集团规模TOP50排行榜
排名 | 集团名称 | 总部所在地 | 客房数(间) | 门店数(家) |
1 | 锦江国际集团 | 上海 | 946496 | 9494 |
2 | 华住酒店集团 | 上海 | 652162 | 6789 |
3 | 首旅如家酒店集团 | 北京 | 421497 | 4638 |
4 | 格林酒店集团 | 上海 | 315335 | 4340 |
5 | 东呈国际集团 | 广州 | 189168 | 2153 |
6 | 尚美生活集团 | 青岛 | 186561 | 3835 |
7 | 都市酒店集团 | 青岛 | 122599 | 2025 |
8 | 亚朵集团 | 上海 | 66618 | 570 |
9 | 开元酒店集团 | 杭州 | 59231 | 311 |
10 | 逸柏酒店集团 | 上海 | 57509 | 915 |
11 | 凤悦酒店及度假村 | 佛山 | 42169 | 137 |
12 | 住友酒店集团 | 杭州 | 40064 | 675 |
13 | 雅斯特酒店集团 | 深圳 | 33561 | 274 |
14 | 君澜酒店集团 | 杭州 | 33415 | 125 |
15 | 恭胜酒店集团 | 上海 | 31968 | 703 |
16 | 南京金陵酒店管理公司 | 南京 | 27720 | 124 |
17 | 富力集团 | 广州 | 27409 | 91 |
18 | 旅悦集团 | 天津 | 27143 | 1124 |
19 | 万达酒店及度假村 | 北京 | 25473 | 94 |
20 | 丽呈酒店集团 | 上海 | 23902 | 168 |
21 | 瑞景商旅集团 | 合肥 | 21850 | 263 |
22 | 银座旅游集团 | 济南 | 21403 | 242 |
23 | 美豪酒店集团 | 上海 | 19234 | 135 |
24 | 荣盛酒店经营管理有限公司 | 廊坊 | 18341 | 75 |
25 | 途窝酒店集团 | 深圳 | 18159 | 325 |
26 | 中国中旅酒店集团 | 香港 | 16842 | 53 |
27 | 绿地酒店旅游集团 | 上海 | 15107 | 61 |
28 | 晗月酒店集团 | 西安 | 14959 | 159 |
29 | 中青旅山水酒店集团 | 深圳 | 12495 | 105 |
30 | 广州岭南国际酒店管理有限公司 | 广州 | 12113 | 43 |
31 | 河北香宿酒店集团 | 石家庄 | 12051 | 227 |
32 | 岷山集团 | 成都 | 11553 | 93 |
33 | 山东蓝海集团 | 山东 | 11424 | 49 |
34 | 清沐酒店集团 | 南京 | 11173 | 203 |
35 | 华天实业控股 | 长沙 | 10950 | 50 |
36 | 世茂酒店与度假村 | 上海 | 10658 | 35 |
37 | 城家酒店管理有限公司 | 成都 | 10534 | 72 |
38 | 珀林酒店集团 | 长沙 | 10428 | 113 |
39 | 尚格酒店集团 | 武汉 | 10364 | 215 |
40 | 凯莱酒店集团 | 北京 | 10350 | 48 |
41 | 世纪金源酒店 | 北京 | 10093 | 20 |
42 | 青藤酒店集团 | 宁波 | 9907 | 136 |
43 | 浙旅投集团 | 杭州 | 9566 | 62 |
44 | 格兰云天酒店集团 | 深圳 | 9286 | 38 |
45 | 粤海(国际)酒店管理集团 | 香港 | 7844 | 37 |
46 | 尊茂酒店集团 | 上海 | 7841 | 54 |
47 | 中州国际集团 | 郑州 | 7799 | 5 |
48 | 汉爵酒店集团 | 上海 | 6831 | 13 |
49 | 江西沁庐酒店资产管理集团 | 江西 | 6537 | 29 |
50 | 浙江君亭酒店管理股份有限公司 | 杭州 | 6345 | 45 |
2020年锦江国际集团客房数量占全国酒店行业客房总数的6.18%,占比最大;华住酒店集团客房数量占全国酒店行业客房总数的4.26%;首旅如家酒店集团客房数量占全国酒店行业客房总数的2.75%;格林酒店集团客房数量占全国酒店行业客房总数的2.06%;东呈国际集团客房数量占全国酒店行业客房总数的1.23%;尚美生活集团客房数量占全国酒店行业客房总数的1.22%;都市酒店集团客房数量占全国酒店行业客房总数的0.80%;亚朵集团客房数量占全国酒店行业客房总数的0.43%;开元酒店集团客房数量占全国酒店行业客房总数的0.39%;逸柏酒店集团客房数量占全国酒店行业客房总数的0.38%。2020年锦江国际集团、华住酒店集团、首旅如家酒店集团、格林酒店集团、东呈国际集团、尚美生活集团、都市酒店集团、亚朵集团、开元酒店集团、逸柏酒店集团十家企业客房数量占全国酒店行业客房总数的19.69%,企业市场占有率较低,市场较为分散。
2020年中国酒店行业企业市场占有率(按客房数)
资料来源:智研咨询整理
2024-2030年中国酒店行业市场运行格局及战略咨询研究报告
《2024-2030年中国酒店行业市场运行格局及战略咨询研究报告》共二十二章,包含2024-2030年中国酒店业投资战略探讨,2024-2030年的中国酒店企业经营管理策略,2024-2030年中国酒店信息化策略解读等内容。
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