为方便行业人士或投资者更进一步了解淡奶油行业现状与前景，智研咨询特推出《2024-2030年中国淡奶油行业发展模式分析及未来前景规划报告》（以下简称《报告》）。报告对中国淡奶油市场做出全面梳理和深入分析，是智研咨询多年连续追踪、实地走访、调研和分析成果的呈现。
为确保淡奶油行业数据精准性以及内容的可参考价值，智研咨询研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并对数据进行多维度分析，以求深度剖析行业各个领域，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解2023年淡奶油行业的发展态势，以及创新前沿热点，进而赋能淡奶油从业者抢跑转型赛道。
淡奶油是一种乳制品，通常用于制作各种糕点、甜点和饮品，以增加口感和味道。淡奶油是从牛奶中提取的乳脂部分，通常含有约30%的脂肪含量，相对于重奶油（重奶油通常含有36%或更高的脂肪含量）来说，淡奶油的脂肪含量较低，因此口感更轻盈。中国淡奶油行业的发展历程可以追溯到改革开放以来，随着中国社会经济的不断发展和消费水平的提高，乳制品市场也逐渐壮大，总的来说，中国淡奶油行业经历了从起步阶段到快速增长的过程，随着中国居民对高品质乳制品的需求持续增加，中国淡奶油行业有望继续扩大和发展，同时，中国政府也加大了对乳制品行业的监管和质量标准，以确保产品的安全和质量。
随着居民生活条件的改善以及西方饮食习惯的逐步渗透，国内居民的饮食习惯逐渐改变，含淡奶油类食品越来越受到人们的喜爱和欢迎，2021年中国淡奶油产量和需求量分别达56.16万吨和67.98万吨，由于中国奶油消费市场长期以植物性奶油为主，因此中国植物性淡奶油占比较大，高达79.21%，受益于市场需求的增长，近年来中国淡奶油行业市场规模不断扩张，2021年中国淡奶油行业市场规模达161.22亿元，预计2023年将达到177.31亿元。从产品价格来看，中国淡奶油产品均价相对较为稳定，产品均价达集中在2.06万元/吨-2.37万元/吨之间。
由于中国淡奶油行业起步较晚，因此中国淡奶油消费进口依赖性强，目前，进口品牌以新西兰恒天然集团“安佳”、“NZMP”无盐黄油为主，近年来增长迅猛，目前占据中国淡奶油市场份额的10.6%。国产品牌中以上海海融食品科技股份有限公司、南侨食品集团（上海）股份有限公司为主导，占比分别为4.71%和3%，整体来看，中国淡奶油行业集中度不高，市场格局较为分散。
随着中国中产阶级的不断壮大，人们对高品质、高口感的烘焙和糕点制品的需求不断增加，淡奶油作为这些产品的重要成分，将继续受到欢迎，此外，中国餐饮业和烘焙业正在迅速发展，新的餐厅、咖啡店、糕点店和冰淇淋店不断涌现，淡奶油作为这些场所的常用原料，市场需求有望进一步拓展，此外，随着人们对健康和营养的关注增加，淡奶油生产企业将会推出更多低脂、有机淡奶油产品，以满足健康意识消费者的需求。
《2024-2030年中国淡奶油行业发展模式分析及未来前景规划报告》内容丰富、数据翔实、亮点纷呈。是智研咨询重要研究成果，是智研咨询引领行业变革、寄情行业、践行使命的有力体现，更是淡奶油领域从业者把脉行业不可或缺的重要工具。智研咨询已经形成一套完整、立体的智库体系，多年来服务政府、企业、金融机构等，提供科技、咨询、教育、生态、资本等服务。
【特别说明】
1）内容概况部分为我司关于该研究报告核心要素的提炼与展现，内容概况中存在数据更新不及时情况，最终出具的报告数据以年度为单位监测更新。
2）报告最终交付版本与内容概况在展示形式上存在一定差异，但最终交付版完整、全面的涵盖了内容概况的相关要素。报告将以PDF格式提供。
![2023年中国淡奶油行业全景速览：低脂、有机淡奶油产品需求持续增长[图]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/6b296592ed87ae76d174b4fbc262ff18a3c189b8.png?x-oss-process=style/w320)
![2019年中国淡奶油（动物性）产量、淡奶油（动物性）市场规模及发展趋势分析[图]](http://img.chyxx.com/2020/11/20201111140300.png?x-oss-process=style/w320)
